Домашна Вегета
Вегета е известна и използвана в много домове подправка. Продуктова марка, създадена в Хърватия и станала популярна добавка към домашно приготвена храна. Това е подправка, състояща се предимно от сол и сушени зеленчуци.
Едно от нещата, което наистина е притеснително в пакетираната версия, е добавката, която се прибавя за подсилване и подобряване на вкуса, а именно мононатриев глутамат.
Тази добавка, макар и позволена за влагане от законодателството се счита за подозрителна за здравето, особено за децата, така че е по-добре да бъде избягвана.
Ето защо използвам Домашна Вегета, която не съдържат мононатриев глутамат.
Какво откриваме с днешна дата на етикета на пакет Вегета от магазинната мрежа?
Овкусители (мононатриев глутамат, динатриев 5-рибонуклеотид), захар и нишесте, трапезна сол, рапично олио, малтодекстрин, палмова мазнина, картофени люспи, оцветител: карамел амониев сулфит, рибофлавин и други……останалото според различни марки варира между 8-15% сушени зеленчуци. Домашна вегета може да спести всички тези съставки.
Продукти за Домашна Вегета
✔
Сушени зеленчуци
✔
Хранителна мая
✔
Био куркума на прах
✔
Био чесън на прах
✔
Келтски морски кристали
Вземете
всички
продукти
с -5% отстъпка от
Магазин Натурал
с промо код за
nosugar5
.
Приготвянето на собствена Вегета е просто
Да приготвиш Домашна вегета вкъщи е лесно и бързо, а тя от своя страна ще овкуси всяко ястие по неповторим начин.
Изпробвайте рецептата и тествайте в яхнии,
супи
, сосове,
пастет
,
печени зеленчуци
и овкусявайте месо. Това е основна смес от сухи дехидратирани зеленчуци и подправки, сол и тайна съставка.
След като откриете разликата, която прибавянето на Домашна вегета прави с храната, ще я използвате през цялото време.
Сушени зеленчуци
Всички сушени зеленчуци -лук, праз, морков, чушка – може да откриете на щандовете с подправки в хранителните магазини, продават се поотделно. Само четете етикета – нека сушените зеленчуци са чисти и не съдържат нищо друго освен сушени зеленчуци.
Количествата сушени зеленчуците може да варират, също така и видовете. Няма грешна пропорция.
Тайната съставка – Хранителна мая
Хранителната мая
представлява сухи деактивирани дрожди. Осигурява значителна доза минерали (калий, фосфор, магнезий, цинк, хром, селен). Богата е също на протеин, аминокиселини, ензими, витамини от В-група. Придава специфичен и неподражаем вкус.
-
Нисковъглехидратно по време на пости (онлайн рецепти)35.00 лв. / 17.90 € -
Продукт с намаление
Нисковъглехидратно меню / Класик / Без месо / Свежо и зелено / Без лактозаOriginal price was: 52.00лв. / 26.59 €. 42.00 лв. / 21.47 € Текущата цена е: 42.00лв. / 21.47 €. -
Продукт с намаление
Нисковъглехидратни рецепти (електронни книги)Original price was: 72.00лв. / 36.81 €. 60.00 лв. / 30.68 € Текущата цена е: 60.00лв. / 30.68 €. -
Продукт с намаление
Пакет 3 книги по избор с Нисковъглехидратни рецептиOriginal price was: 81.00лв. / 41.41 €. 69.00 лв. / 35.28 € Текущата цена е: 69.00лв. / 35.28 €.
Рецепти с Домашна вегета:
Печени зеленчуци
Гнезда от тиквички
Крем супа от зеленчуци
Домашен пастет от пилешки дробчета
⭐⭐⭐⭐⭐
Ако приготвите тази Домашна вегета, не забравяйте да оставите коментар и да оцените рецептата по-долу, като споделите как се е получило.
Домашна Вегета
Оборудване
-
Хаванче / Кухненски робот
Продукти
- 80 г сушени зеленчуци лук, праз, морков, целина, пащърнак
- 15 г хранителна мая
- 4 г морска сол
- 1/2 ч.л. куркума на прах
- 1/2 ч.л. сушен чесън
Инструкции
-
Смелете продуктите в блендер с няколко пулсации или счукайте в хаванче.
-
Съхранявайте на хладно в затворен стъклен съд.
Mnogo dobar vkus no ne znam tochno kakvo oznachava “hranitelna maia “ Dali tova e suha maia Za hliab
Теодора, благодаря за коментара. Хранителната мая няма нищо общо с мая за хляб. Хранителна мая е сухи деактивирани дрожди, богати на витамини и минерали. Представлява сухи флейксове с бледо жълт цвят. Ако потърсите в гугъл, ще Ви излязат предложения.