микрорастения

Какво са микрорастения?

Микрорастенията са младите версии на зеленчуци и билки. Семената, които са засадени и поливани, изложени на светлина порастват до стъбълце от няколко сантиметра и две или три листенца. Ядливо е стъблото и листата.
Микрорастенията са известни са със своите супер мощни аромати и е установено, че имат повече хранителни вещества, отколкото ако ги ядете като зряло растение. Различните видове израстват в най-различни цветове и текстури и са невероятно красиви.
Микрорастенията добавят текстура и аромат на ястията, успешно подправят сандвичи, супи, салати и гарнитури.

Защо микрорастения?

Добавянето на микрорастения към менюто е успешен начин да увеличите консумацията на зеленчуци. Отглеждайте ги на плота в кухнята. За седмица ще сте готови с първата реколта и ще им се радвате няколко свежи дни. Микрорастенията не се влияят от сезоните. Винаги и когато пожелаете може да ги отгледате и консумирате. Всеки сезон, всеки ден в годината. Микрорастенията са супер храна. Те добър източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Микрорастенията лесно се отглеждат у дома в затворено пространство. Съвсем малък разход може да осигури голямо разнообразие от хранителни вещества. Тъй като отнемат само няколко дни или седмици, за да израстат е възможно да имате постоянен източник на разнообразни микрорастения.